Wein. Genuss. Geschichten.

Liebe Gäste,

Am Freitag, 04. September ab 19:00 Uhr heißen wir Sie herzlich willkommen.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen und unterhaltsamen Abend mit Hans-Peter Wöhrwag, einem der bekanntesten Winzer Deutschlands, Jörg Mink und Berti Kiolbassa, Pianist, Keyboarder und Komponist. Erleben Sie ausgewählte Weine, begleitet von spannenden Geschichten direkt vom Winzer. Zwischendurch sorgt Jörg Mink mit humorigen Anekdoten und unterhaltsamen Geschichten aus der Gastronomie für beste Unterhaltung.

MENÜ

Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive aller Getränke, Aperitif und begleitende Weine.

 Carpaccio vom Lachs
mit einer leichten Balsamico Note,
Goma Wakame und Wasabi

Erbsencreme Süppchen
mit Minzöl

Barberie Entenbrust

Sous vide, auf Sellerie Püree, mit gebratenem Lauch,
glacierten Möhrchen, Pfifferlinge

 

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ZUM ABSCHLUSS

Hausgemachter Schokoladenkuchen
Birnenragout, weiße Quenelle

 

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ANMELDUNG

120,- € pro Person