Reise durch die Welt der Aromen
Jörg Mink und sein Team, laden Sie herzlich zu einer genussvollen Reise durch die Welt der Aromen ein.
Freuen Sie sich auf schwäbische Klassiker, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden, ebenso wie auf kreative Neuinterpretationen der regionalen Küche.
Ergänzt wird das Angebot durch authentische italienische Spezialitäten – mit Leidenschaft gekocht von unserer Anna, die ihre kulinarischen Wurzeln im sonnigen Kalabrien hat.
So entsteht eine abwechslungsreiche Kombination aus heimischem Geschmack und mediterraner Leichtigkeit, die Sie begeistern wird.
UNSERE KLASSIKER
Wiener Schnitzel in Butter gebraten, Preiselbeeren, Zitrone 36,- €
dazu Kartoffel-Blattsalat
Zwiebelrostbraten 39,- €
mit geschmelzten Zwiebeln, Rahmkraut, Maultasche und Handspätzle
Sanft geschmortes Kalbsbäckle in eigener Sauce 32,- €
mit gebratenen Pilzen und Selleriepüree
Maultaschen 20,- €
mit Kartoffelsalat, Zwiebelschmelze und Jus
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